菊川のはじっこ通信

先日、視察研修に行ってきました。

頑張っている企業や商店などを視察して、これからの参考にしようということです。

最初に行ったのは、「杉山フルーツ」さん。

生フルーツゼリーで、とても有名なお店だそうです。

お店自体は、ごく普通の商店街のごく普通の果物屋さん。

でも、試行錯誤を重ねて完成させた生フルーツゼリーで、とても繁盛しているんだそうです。

１番人気の「ミックス」をバスの中で食べました。



おいしかったです。

甘さは控えめというか、フルーツの甘さを出すためにゼリーを甘くしすぎていないのかな？

他にイチゴやメロン、グレープフルーツなどいろいろありました。

ついついお土産に、たくさん買っちゃいました。